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หัวข้อประเด็น (Topic)

今日のご飯

สนทนาฟรี
#1

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

#1167

１１６４
寿司屋で出してるサーモンとそこらで泳いでるサーモンと同じに考えてる人（笑）
生食用は完全冷凍してるから寄生虫居たって死んでるから安心だし（笑）
鮪だって寄生虫いるけど刺身で食ってるでしょ？（笑）
いつの時代の話してんのよ（笑）（笑）

１１６６
あんたんとこのトースターってBAKE機能が付いてない安物なの？？
そりゃトースト機能ですれば上下電熱ONだから落ちた脂焦げて臭いけど
BAKEですれば電熱は上だけだから臭くならないし

#1169

1167
今時、完全冷凍。
だといいね。

時代は変わっても
寄生虫は変わらないでしょ

#1170

#1169
ワイルドの場合は寄生虫いるそうです。でも冷凍で死ぬそうですよ。養殖の場合は寄生虫の心配は要らないとの事です。日本の養殖地は海の近くで広々とした養殖地で育てます。でも野生の方が美味しいでしょうね🤔

#1171

養殖サーモンはアニサキス絶対ないらしいから、生を食べても大丈夫なんだって。

#1172

前に養殖業者と話した時は
100％とは言わなかったですよ
保証出来ないからと。
それでも信じて生で出す店、
最悪なのは養殖で、餌がとか問題が
ニュースに出たとき
知らない客が天然物っと言いだす。
寄生虫知らないで寿司作ってる人が
客の要望に答えて天然物仕入れ
養殖と同じように生で出す事を
知らずに食べる事ですよ。

#1173

ある日系の寿司屋でヒラメを注文したがｗｗｗ
３センチ程の虫が躍り出て来たｗ
職人にどのような処理しているのか聞いてみたら、
なにも処理しないようだｗｗ
それからは、わさび、ガリ、梅酒を多い目に食するようにしました。
殺虫効果のある炭酸飲料を飲みます。
コーラ、柑橘類ソーダが効き目あるソーダ。

#1181

知人がご馳走してくれたメキシカン料理が最高に美味しかった。
其処のメニューを全て食べてみようーｗｗ
悲しいマイナスポイントはライムが入っていなかったことｗｗ

#1182

みなさん自炊している1週間の献立ってどんな感じですか？本当は毎日がっつり料理せずに残り物をうまくアレンジしたりしたいのですがそういう器用なことが出来ず午前中が料理で終わります。手際もよくないので踏んだり蹴ったりでございます。
小さい子がいるので出来るだけ作りようにしていますが献立を考えるのがちょっと苦痛になってきました😭

#1183

私の場合大概の料理は２０分で出来上がり、
しかもキッチンは洗い物も終えて綺麗なものですよ。
速さを求めるときは５分で出来上がり。
洗い物でもお皿なんか割ったこともないです。
妻はよく割っているようです、
いつの間にかお皿が少なく成っていきます。

#1184

寒い夜はリビングで鍋物を作ったり、たこ焼きを作ったりします。
楽しいですよ、喧嘩しながらでもｗｗｗｗ
料理に自信を持っているカップルは喧嘩がおつまみかな？
ぷっ！

#1185

#1182　自炊頑張ってる

最近はこの人のYoutubeを毎日料理前に参考にしてます
https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw
https://bazurecipe.com/
大体の料理本とかって見ても手間かかり過ぎていろんなもの用意しなきゃいけなくって結構めんどくさくなってくるけど
このリュウジのバズレシピは材料も調味料も少なくて早くて超簡単で普通に美味い料理が作れます
おかげで砂肝とうどんと鶏肉の購入率が多くなりましたよ。どれも冷凍しておけますし
から揚げの油淋鶏ソースなんて自分で作ったとは思えない出来になりました
この人のレシピは神です
ちなみに私は独身男子だけどこのリモートで会社にも行けず引きこもり生活中はこれで気分転換にもなり助かりましたよ

#1186

ありがとうございます！

ひきこもりさん、たこ焼きいいですね〜！具を色々変えてクイズにしても楽しそうですね。ブロッコリーとチーズなど子供に食べてもらいたいものも入れられそうです。

神な料理研究家さん、早速登録しました♪めっちゃしゃべってるこの人！大根の唐揚げなんておもしろいですね。YouTubeでレシピ探す発想は無かったです。動画はありがたいです！材料が少ないとか工程が少ないとか感謝してもしきれないですね！

#1187

インスタントの喜多方ラーメンを見つけたので、それを食したいと思います。豚の角煮と味付け玉子を乗せて。Tokyo Centralで博多一蘭のラーメンもあったのですが、3食分で$30は少し高く感じました。

＃185、＃186　
私もリュウジのバズレシピ登録していつも参考にしています。たまに酔っぱらって呂律が回ってないのもご愛敬。（演技？）リュウジさんが、老人ホームの事務員として働いていた時に、ご老人に料理を作り始めて、それで料理研究家になったという経歴も興味深いです。

#1188

今日行ったタイレストラン非常に美味しかった。
２人で４品オーダーしたのだが、最高だったなー
今までの中で１番だろうねｗ
チキンもエビも柔らかく調理されていました。
その店はタイの超有名人がオーナーらしいｗｗ
その店は白人も多く見られたが少しムードが違っていたｗ
女性２人で食事ｗｗｗ
男性２人で食事ｗｗｗ
つい、考えさせられた。

#1189

♯1188 ひきこもりさん
タイ料理いいですね～

そのアイディアもらって我が家は今晩タイカレーにします。

#1190

今晩はホットプレートでトマトスパゲティ、初挑戦します。

#1191

ベトナム風という料理を、テレビで見て私の定番になっています。実際はちっともベトナム風ではない？🤔のですが。
冬に出回るカブ、そして丸餅、刻みニンニク、醤油と味醂それだけで、さっと作れます。
カブを4等分にカット、丸餅を油を引いたフライパンに入れ焼く、そしてカブの葉と茎どばと入れ、ニンニクも入れ炒め味醂と醤油で仕上げる。
醤油は控えめにしないと、しょっぱくなるので注意。
アレンジとしては、帆立や椎茸、油揚げもミックスしてトライ！

#1192

1190

なぜパスタをホットプレートで？　なんかのびそうであまり良いアイデアだとは思えないけど。。

#1193

1192

ママ友で集まった時に作るお料理らしいです。テレビなどでも紹介していたので、一度作ってみたいと思っていました。トマトスープの中に乾スパゲティを入れて蓋をしておくだけで出来るという簡単なスパゲティなんですが、２人分のレシピを４人分に変えて作ったら、蓋の間からあふれてしまいました。でも美味しく出来ましたよ。

#1194

ホットプレートで色々やるんですよ、最近は。インスタとかでよく見ますよ。若い世代だけかもね。

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