びびなび : オレンジカウンティー : (アメリカ合衆国) Orange

皆さんこんにちは、カリフォルニアのナパという街に住んでいるHaruna Deasy（ハルナ・デイシー）です。

庭で野菜を育てたり、オーガニックの材料で多国籍の料理やベーキングを楽しみながら暮らしています。
私には1歳半の娘がいて、アメリカに住みながらもきっちり日本の伝統を伝えていきたいという気持ちがありました。
そんな中、麹に出会い、麹は日本伝統食であること、更に健康•美•幸せな暮らしを支えてくれるということを知り、生活に取り入れるようになりました。

現在はカリフォルニアの自宅で麹を手作りし、その麹を使って自家製発酵調味料を仕込んだり、ワークショップを通して麹の魅力を伝えています🌱🦋✨


塩麹などで知られる麹は、料理を楽＆美味しくしてくれるだけでなく、私達の免疫力や幸福感を上げてくれるということをご存知ですか？♡

魅力たっぷりな麹に出会って頂きたく、30分の麹を使った発酵調味料〜入門〜ワークショップを無料で開催しますので、是非ご参加ください🥰✨


《日程》
6月28日13時〜（台北）6月28日14時〜（日本）6月27日22時〜（カリフォルニア）
※今回はアジアの時間に合わせた為、夜分のワークショップとなります。

《場所》
Zoomを使ったオンラインワークショップです

《内容》
☑︎簡単な麹の説明（そもそも麹とは？麹がもたらすベネフィットとは？！）
☑︎塩麹を一緒に仕込みましょう！

☆この講座を受けるメリット
•麹を知り、実際に生活に取り入れることができるようになります✨
•家族の免疫力をアップさせます💪🏻
•塩麹の作り方がマスターできます✨

☆このような方に是非
•麹って身体に良いと聞くけど実際どうなの？知りたい！という方
•健康なライフスタイルに憧れる方
•添加物のない暮らしをしたい方
•海外在住で塩麹が手に入らないという方
•免疫力をアップさせ、家族の健康を守りたいママさん


《お申し込み方法》
以下のURLをクリックして必要事項をご記入頂き「送信」をクリックしてください。お申し込み頂きましたら、当日使用するZoomのリンクと材料などをメールにてお知らせします。

※当日までに材料が揃わない場合は、見て頂くだけの参加でも大歓迎です！

https://docs.google.com/forms/d/1JzHJLoOVj0gnEg8kTTmxP0FHRpDkDY-Hu-_HGHEmGRc/edit?ts=5edc8e38

それでは皆様のご参加をお待ちしております！