รูปแบบการแสดงบนจอ
สลับหน้าจอ
จอแสดงจำแนกตามหมวดหมู่
ย้อนกลับ
แสดงทั้งหมดจากล่าสุด
1. | 独り言Plus(135kview/3132res) | สนทนาฟรี | วันนี้ 10:19 |
---|---|---|---|
2. | 日本円での投資(77view/2res) | ปัญหา / ปรึกษาหารือ | วันนี้ 08:40 |
3. | 大谷翔平を応援するトピ(399kview/703res) | สนทนาฟรี | 2024/06/14 20:33 |
4. | 痔の治療(498view/3res) | ปัญหา / ปรึกษาหารือ | 2024/06/07 18:46 |
5. | 楽天モバイル(69view/1res) | คำถาม / สอบถาม | 2024/06/05 08:40 |
6. | 日本のコストコで買える電子ピアノについて(553view/3res) | คำถาม / สอบถาม | 2024/06/04 13:25 |
7. | うちの旦那だけ⁉️(2kview/63res) | สนทนาฟรี | 2024/04/18 21:41 |
8. | トーランス周辺で良心的なSinusドクターを探しております。(838view/1res) | ปัญหา / ปรึกษาหารือ | 2024/03/24 09:59 |
9. | ヘッドライトの曇り(3kview/35res) | ปัญหา / ปรึกษาหารือ | 2024/03/02 07:56 |
10. | 友達っていないとかわいそう?(25kview/127res) | ปัญหา / ปรึกษาหารือ | 2024/01/28 16:30 |
パイは好きですか?
- #1
-
- パイ
- อีเมล
- 2017/02/18 12:22
コーヒータイムにパイやペイストリーをよく食べますけど、好きなパイはなんですか?
私は保守的なのか、アップルパイがほとんどです。
たまにブリーベリーやパンプキンを買いますが、やっぱりアップルが一番だと思ってしまいます。
砂糖が気になるのでクリーム系のレモンメレンゲやバナナクリーム、ココナッツ、チョコレートなどは食べた事がありませんけど
美味しいですか? 甘過ぎませんか?
マーケットだと$5位で買えますけどメアリーカレンダーなどのパイ専門店だとその倍位しますね。どこが美味しいですか?
皆さんのオススメをお聞かせ下さい。参考にします。
- #2
-
- ラクーン
- 2017/02/18 (Sat) 14:47
- รายงาน
私は自分で焼いてます!!
1番お気に入りパイは“ルーバブパイ”良くストロベリーと混ぜてパイを作るのが多いですが、100%ルーバブパイ!が大好き。自宅にパイ用のリンゴの木があるので、シーズンにはアップルパイを毎週焼いています。ブルーベリー、ピーチ&ネクタリンもパイで焼きますよ。
パイは簡単ですよ。砂糖も自分好みの調節可能だし、パイ生地も簡単!!小麦粉にキャノーラオイル、塩少々。ミルク。
コールドパイはどうしても甘すぎるので(調節してもなんだか甘い。。)ギブアップ!作らないです。
ベーカリーダイナーレストランのココスは結構好きです、、、が購入するのは1年に一度くらいかな!?自分で焼くと購入したく無くなります。
- #2
-
- 倍金萬
- 2017/02/18 (Sat) 14:49
- รายงาน
私は酒を飲めない分かなりの甘党で、パイなら何の種類でも食べます。
これと言って特別そればかりを食べるっていうことはありません。
裏を返すと甘けりゃ何でもいい、別にパイだけに拘っていないから
パイ党ではないと言うことですけど。
やはり Mary Calendar のパイは種類にも選るかもしれませんが、
値段が高い分 Ralphs や Vons マーケットのよりずっと美味しいです。
最初にアメリカに来てマーケットのパイを買って食べたら、
なんじゃこれは、、、パイじゃないよ、と思ったくらいです。
アップルパイなんか、まだ十分煮られてないゴリゴリするアップルに
別に作っただろうどろどろのソースみたいのが入っていました。
でも最近はかなり食べられるようになりましたね。
- #4
-
- 倍金萬
- 2017/02/18 (Sat) 15:15
- รายงาน
Mary → Marie
Marie Callender's Restaurant & Bakery
しかも発音はメアリーではなくメリーですよね。
ただこのチェーン店ビジネスを締めたんですか。Youtube ではその話が複数のっています。
- #6
-
- ラクーン
- 2017/02/18 (Sat) 18:37
- รายงาน
ルーバブは季節物でもとても長く収穫されます、2〜8月までが旬です。Marie Callender's のパイリストにもエントリーしていますよ〜!!
この2年、ルーバブはフルーツからカテゴリーが野菜に変わり、マーケットでは高額になってしまいました。。。昨年ルーバブの球根が売られていたので、植えました!凄い勢いで育ったのですが、、、1年目は収穫してはいけないので、しおれ枯れて行くのと見届けるしか在りませんでした。。。がしかし!!最近 新しい芽が出て来ています!!この分なら4、5月は自家栽培ルーバブパイを楽しめます!!我が家はパートナーが大のルーバブパイ好き、私も始めて食べた時はストロベリーパイとは違う赤色に少し引いてしまいましたが、味は素晴らしい〜!!息子の初パイは1歳半でした、今はパイを焼くよ〜!と言うと自分のスライスは大きめ!!とリクエストしてきます(現在7歳)
私も始めは敷居の高い物と思っていました!!が他のスイーツに比べればシンプル簡単!!私から言わせれば、クッキー類の方がより難しいくらいです!!
トライしてみて下さいね!!
- #7
-
ラクーンさん、ご自分で作られるなんてすごい。 昔の会社の同僚でパイ作りが得意な人がいましたが、バターが溶けないように手を氷水で冷やしながら生地を何十回も重ねて作ったと言っていたので、私には無理だ!と挑戦したことすらなし。慣れれば手際よく作れるのでしょうね。季節ごとに、それもおうちで収穫された果実を使って手作りパイ、ラクーンさんのご家族が羨ましいです。ルパーブはどんな感じの味、歯ごたえ、なのでしょうか。耳にしたことがあり興味がありますが、野菜売り場でルパーブを見てちょっと想像がつきません。
美味しいと思ったのは、もうだいぶ前になりますが、今はなきBakers Squareのパイ。House of Piesのチェリー・チーズ・パイが甘酸っぱくて好きでした。
- #8
-
- ラクーン
- 2017/02/19 (Sun) 08:34
- รายงาน
#7みかんさん
みかんさんの同僚はオールドファッションスタイルですね!!確かに大変かもしれません。。。私もオールドファッションスタイルレシピを見てしまい、敷居が高くなっていましたが、友人(男性)の生徒が凄いパイを美味しく作る人の上、カロリーなどに五月蝿く。その人のレシピでパイ生地を作ると『こんなに簡単な物なのか!!』と目から鱗でした!!
小麦粉2カップ(標高が高いのでTs2〜3多め)キャノーラオイル1/2、ミルク1/3〜1/2(私の所は標高は高く1/2です)塩少々のみ!使う道具はステンレスボールとフォーク!
(伸ばす時は伸ばし棒とシートが必要です、ワックスペーパーを上手く利用するのでキッチンの汚れを最小限に防げるのもすぐれています!!ポイントは絶対素手で触れてはいけない事!
ルーバブはとても酸味は強いのですが、ブラウンシュガーとの甘み調節でなんとも言えない尼酸っぱさで飽きの来ない味です!ルーバブをブラウンシュガーで先に煮詰めるので柔らかく美しい赤色を醸し出します!!
私もチェリーパイ大好きです、また違った甘酸っぱさですよね!8年前、敷地にチェリーが豊作で余り過ぎてしまい、チェリーパイに挑戦!!しかし、、、種だしに疲れてしまい、、、一度で断念。翌年はチェリー用の種出し着を購入しようかな〜なんて考えた矢先、、、モグラに根を痛めつけられ、チェリーの樹は全滅(4本在りましたが、3本ヤラレてしまいました、残りの樹も其の年は雨が少なく酷い乾燥で実を殆ど付けず)。現在は全て伐採しました。。。現在はリンゴ3種類、梨2種類、アプリコット、サグロと柿を昨年植えたのですが、昨年夏の日照りで弱り、、昨年&今年の冬の雨で回復してくれると良いのですが。。。
- #9
-
- 倍金萬
- 2017/02/19 (Sun) 08:54
- รายงาน
>House of Piesのチェリー・チーズ・パイが甘酸っぱくて好きでした。
懐かしいなぁ、今は House of Pies ってないですよね。
長男が生まれた翌年(1974)、子育てに疲れた女房を連れて夜の10時過ぎに
House of Pies にパイを食べに行きました。
我々が好んでとったのはチェリーではなくブルーベリーがのった
チーズケーキ(パイ)です。これが美味くてこればかり食べていました。
1970年にアメリカに来たんですが、当時の日本ではブルーベリーは
普通に売られていなかったと思います。ピザなんかも東京の東の外れでは
食えませんでした。
- #10
-
#8 ラクーンさん、
実は私も同僚と言いましたが(上司ではなく別の課の人だったので)父親くらいの年齢のおじさんでした。研究熱心で奥さんや家族のために良くパイを作られていたようです。食べた先輩が美味しいと絶賛していました。このトピに便乗して、ちゃっかりレシピ教えていただき恐縮です。素手で触れないことに注意してパイ作りに挑戦してみます。ルパーブの情報もありがとうございます。チェリーパイ、下ごしらえが手間がかかるのですね。そういえば、いちごのヘタ取りとかオリーブの種出しとかにストローを使っているのを見たことがあります。チェリーにも使えそうだなと思いましたが果肉の部分の無駄が出てしまうかもしれませんね。
#9、
奥さま、倍金萬さんの心遣いにほっとしたひと時だったことでしょう。10年くらい前に行った時は夜遅かったのですが混んでて諦めました。初めて行ったのは、もっと前ですが私が知っているのは、Los Felizのお店です。http://houseofpiesla.com ベリーのパイ、美味しいですね。ブルーベリーのチーズケーキ(パイ)、今度機会があったら食べてみたい。
- #12
-
- ラクーン
- 2017/02/20 (Mon) 10:33
- รายงาน
#10みかんさん
何事も下こしらえは大変ですが、怠ると味にでますね!的確に。。
#11パイさん
ルーバブは中国では漢方なんですかね〜!??ルーバブは北側の植物です。アラスカやカナダ、似るウェー スウェーデンでは多く食されています。砂糖煮の加減でジャムになったり、パイ用になったり、ヨーグルトやシリアルのトッピングになったりましたす。アラスカに住む義兄夫婦のガーデンにも森??化したルーバブが生えていて食べるのに追いつかない!!と言っています。。。羨ましい。パイレシピはそれぞれなので、ごちそうになり美味しい時はレシピを聞き出しますね!!
ビーツはあまり食べないのですが、、、あっさりコンソメや昆布だしで煮付けたりします、、、色が少々恐ろしいですが。。たまに。葉の方は大根&蕪科なので、細かく刻んでごま油でじっくり炒め、塩胡椒、醤油で味を整え胡麻を混ぜて水分が少なくなるまで調理、ウエットタイプのふりかけみたいしたら美味しいのかな??(七味くわえると良いかも!)大根や蕪の葉は美味しいのですが、ビーツの葉は試した事ないです。
- #13
-
- ラクーン
- 2017/02/20 (Mon) 10:35
- รายงาน
最近打ち込みが下手になってしまい、、誤字が多くなってしまいました、、、
似るウェーってなんぞや??と自分でもビックリです。ノルウェーです。。すみません!
- #14
-
- nibbles
- 2017/02/20 (Mon) 15:29
- รายงาน
パイさん、Beetsの茎とRhubarbは別物です!
うちも一度主人が作ってみたいと言うのでrhubarbを探しましたが、なかなか普通のスーパーにはなく、結局地元のファーマーズマーケットにありましたが、見つけるのにすごく苦労しました。
パイさんがスーパーで見てるのは、赤い茎と濃い緑の葉っぱの野菜、Swiss Chardじゃないかな?
Rhubarbは葉っぱに毒素があり食べられないので、だいたい葉っぱを切り落とした状態で売っていると思います。
Chardやbeetsほどの赤みは無いように感じました。
- #16
-
- ラクーン
- 2017/02/20 (Mon) 20:29
- รายงาน
#15パイさん
確かにビーツの煮付けは色で判断出来ないので、竹串でさして確かめて下さい!ただ。。。うる覚えなのですが、、、どうしてもビーツは土臭い所があるので、、、若干食べる時土の匂いが感じる事があったような〜>ビーツのピクルスはポピュラーですよね!でも家では作らないな〜>
#14 nibblesさん
ルーバブは簡単に手に入りますよ!SBマーケットでは当たり前に売られています、他のポピュラーストアでも同じく。置かれている場所が少し端の方なので、見落としし易いです。2〜8月は旬なので、其の期間外では販売されていません。
ルーバブは葉に毒があるので、確かに茎部分のみで販売されています。我が家の敷地のルーバブも真夏の雑草は少ない時期、何者かがルーバブの葉を食べてしまっていた事がありました〜>(今頃お腹壊しているだろうな〜>なんて思ってしまいました。。)
ルーバブでも緑がかったモノもありますが、私は真っ赤で茎の太いしっかりした物を選んでいます。ブラウンシュガーと煮詰め、少しレモン汁をくわえるとより鮮やかな色にと感じます。
- #17
-
- nibbles
- 2017/02/20 (Mon) 21:15
- รายงาน
ラクーンさん、
SBマーケットとはなんでしょう?
探してたのが初夏、5月くらいでしょうか?だったので、ちょうど旬の時期だったと思うんですよね。
我が家はロサンゼルス市内に住んでいるんですが、本当にこの辺りでは全然見かけないんです〜…。
ファーマーズマーケットはもちろんWhole Foodsなんかでも旬に入ればあるみたいなんですが、普通のマーケットでは全くです。
ラクーンさんのお庭でなってるなんて、羨ましい限りです〜!!
- #18
-
- 嵐を呼ぶ高齢者
- 2017/02/20 (Mon) 22:54
- รายงาน
SBマーケットはコリアンマーケットの名前?
- #19
-
- ラクーン
- 2017/02/21 (Tue) 08:43
- รายงาน
SBマーケットで物議を醸し出していましたね、Stater Bros.Marketsの事です。書き込みをした時、スペルを忘れてしまい、SBマーケットと記載しました。サンバナディーノカウンティではポピュラーマーケットです。VONSでもルーバブは置いてますよ!!
Whole Foods等では需要が少ない過ぎるので置かないと思います。Stater Bros.Marketsでも通常ルーバブパウンド$4です。(私はパウンド$3になる時に大量買いです)Whole Foods等のファンシーなマーケットではダブルプライスになり購入者がいなくなります。。。
- #20
-
- 嵐を呼ぶ高齢者
- 2017/02/21 (Tue) 11:34
- รายงาน
↑
そうでしたか。
コリアンタウンのマーケットにSBマーケットがあったような気がしましたので。
สิ้นสุดระยะเวลาสำหรับการเขียนลงเว็บ สำหรับ“ パイは好きですか? ” 
ในกรณีที่ต้องการทำหัวข้อเดียวกันต่อไป กรุณาสร้างหัวข้อใหม่
- หากท่านต้องค้นหาร้าน โปรดดู [คู่มือแนะนำตัวเมือง]
-
- "Why CLU?" 包括的なファイナンシャルプランを提供し...
-
退職後のための生活資金の準備はできていますか?元金が約束されていて確実で安心な個人年金をご紹介します。《個人向け保険サービス》 生命保険:資産内容がしっかりしている優良保険会社の中から多種に渡って見積もりを作成いたします。レート、利回り、安心度、どれもバランスが取れています。医療保険:多種に渡る商品の中からお見積もりいたします。ここ近年の法律の改定により保険内容やルールが激変しています。老後退職金...
+1 (714) 978-7373Akifumi Yamamoto, CLU, ChFC
-
- オレンジカウンティーにて創業以来43年の信頼と実績でお客様のカーライフをトータル...
-
1976年、日本から単身アメリカへ渡りカリフォルニア州立大学を卒業後、車の販売・輸出業を始めました。オレンジカウンティーを中心に地域にお住まいの駐在員の方々やそのご家族、また留学生への車に関する全ての業務をおこなっております。いつも大切な娘を嫁がせる気持ちで1台1台を大切にメンテナンス。整備して納車しております。また、日本へ向けて車やパーツの輸出販売や、アメリカで乗りなれた愛車のお持ち帰りのお手伝...
+1 (714) 236-2000Jimmy Auto Imports
-
- お客様にとってベストのピアノ探しをお手伝いします
-
ヤマハ、カワイ、スタインウェイを主に各種取り揃えております。全てアジア・ヨーロッパの工場にて新品同様のクオリティに修復された高品質なピアノをよりお求め安い価格でお客様の元にお届けします。日本語でお気軽にお問い合わせいただけます。ピアノをお探しの場合は是非ご連絡ください。
+1 (619) 214-9843Piano outlet LLC.
-
-
+1 (949) 631-0403Sky Bay Sushi
-
-
- 在外子女教育のエキスパート・塾および日本語補習校で対面授業あり。小学生プログラミ...
-
日本語補習校のアフターキンダークラス~中学3年までのクラス授業と塾部門の個別指導を併設しています。塾部門は時間・曜日についてご相談下さい。途中入会で欠落した単元を補うなど、あらゆるニーズに対応いたします。日本語補習校は、日本語の苦手な生徒も楽しく学べるように指導しております。学習塾Pi:k(ピーク)とアーバイン日本語補習校の最大の特徴は、その「面倒見の良さ」につきます。子どもたちの質問に丁寧に答え...
+1 (657) 212-5377学習塾Pi:k アーバイン日本語補習校
-
- OCで経験豊富なドクターによる最新の美容をご提供いたします。確かな信頼と技術であ...
-
♢ ドクターによる質の高い施術を、安心価格でご提供しています。♢ 経験豊富な医療従事者が施術いたしますので、ご安心ください。♢ 完全プライベートの個室で施術します。
+1 (657) 218-9859GentleCare Laser Aesthetics
-
- `夏のスキンケアセール開催中!最大29%OFF!
-
医療レベルの浸透技術を活用したスキンケアでシミやたるみなど、化粧品では難しかった肌悩み解決を可能に。☑大人気マルチビタミン美容液、C serum☑17時間継続保湿が可能な化粧水、Qusome Lotion、☑優しく洗い上げるクレイ洗顔料Clay Washほか、アンチエージングに欠かせない攻めの美容液シリーズ、独自の技術で開発した女性のためのDr. Keller育毛シリーズなど美容に欠かせない製品を...
+1 (888) 882-2220ビーグレン
-
- 遊びと体験を通して学ぶ場を提供する立夏幼稚園です。対象年齢は18ヶ月から6歳まで...
-
立夏幼稚園では、遊び、体験を通して、学ぶ環境を提供します。
+1 (714) 557-1669立夏幼稚園
-
- ロサンゼルス・オレンジカウンティにお住いの方を対象に、精神科・心療内科診療、お薬...
-
カリフォルニアには毎年多くの日本人の方がいらっしゃいますが、慣れない海外での生活は決して簡単ではありません。カリフォルニアにお住いの日本人の方の多くが文化や言葉の壁、生活習慣の違い、日本の家族や友人との離別、現地の学校や職場への不適応などの様々なストレスにさらされています。強いストレスは気づかないうちに様々なこころとからだの不調を引き起こします。ストレスとは万病のもととも言われます。こんな症状はあ...
+1 (201) 809-3508精神科・心療内科医 松木隆志
-
- サマースクール開講中 現地校の学習をサポートする学習塾です。渡米直後の方もお気軽...
-
【GATEとはこんな現地校専門の学習塾です】・ 料金はチケット制(前払い制) 受講した分だけの料金です・ 自習時間がありインストラクターに質問することができます・ 現地校の学習サポートの豊富な経験でアドバイスができます ・ 現地校科目およびSAT/ACT/TOEFL等の試験に関して様々なレベルで指導ができます ・ やる気がでない子に勉強への興味を持たせることができます・ 成績を上げるサポートができ...
+1 (949) 636-9092GATE Tutoring Service
-
- ガーデナとコスタメサにある日系美容室!コスタメサ店では完全個室のまつげエクステも...
-
インスタグラムもやっています。umweltabilityで検索してください☆
+1 (714) 540-1455Ability Hair / CostaMesa
-
- ピアノのことならお任せください!レンタル・中古販売・修理、調律・運搬・買取・レッ...
-
ヤマハ・カワイ・スタインウェイなどなど…卸売り価格で販売致します。全米・日本でも対応可能ですので他州へのお引越しされる方もご相談ください。お電話は何時でも対応致します。
+1 (714) 962-2508Hiro Piano Service, Inc.
-
- コスタメサとトーレンスで診療を行っています。ドクターとスタッフが全員日本人で、受...
-
お子様からご年配の方まで歯のことでお悩みがある方は、オレンジカウンティーで30年以上の経験を持つ、室谷歯科医院にお任せ下さい。日本人医師が日本語で丁寧に診察致します。一般歯科、虫歯予防、神経治療、小児歯科、インプラント、審美歯科、ホワイトニングなど、日本語でお気軽にご相談下さい。
+1 (714) 641-0681室谷歯科医院
-
- アーバインの会計事務所 - アメリカと日本の税務・会計において20年以上の経歴!...
-
アメリカ・日本で20年の実績を持つHiromi K. Stanfield、CPA。税務の修士号を有し、ビッグ4税務監査法人での経験も活かし、カリフォルニア州公認会計士として個人・中小企業の税務・会計をサポート。オンラインでの細やかなコミュニケーションを通じ、皆様の財務安定とビジネス成長を全力でバックアップします!
+1 (949) 281-1219Hiromi K. Stanfield, CPA Inc.
-
- 【I-20発行・トランスファー割引あり・オンライン可】全米で最も治安のよい街アー...
-
当校では学生さん一人ひとりに合った様々なプログラムを提供しております。英語はもちろん、インターンシップやボランティアなどプラスアルファのコースが充実しており、満足した留学をして頂けます。見学無料!お問い合わせフォームよりご希望のお日にちをご連絡下さい!
+1 (949) 260-9600AOI College of Languages