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Tema

今日のご飯

Chat Gratis
#1
  • おにぎり
  • Correo
  • 2020/05/02 17:08

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

#551
  • 久しぶりに
  • 2020/07/03 (Fri) 18:12
  • Informe

ナスと大葉の煮びたし、めちゃうま～！
家庭菜園始めて、紫蘇を一杯植えておいて良かった。
あとは具沢山のおから煮(ひじきも入れて）と鶏のレバニラ。
レバーを一晩牛乳につけておくと、全く臭みがなくGood!
今日は超健康食！

明日は肉中心だからな。。。。

#552
  • 簡単料理
  • 2020/07/08 (Wed) 22:57
  • Informe

炊きたての美味しいご飯に有り合わせの質素な夕飯に満足。
山椒の効いた釘煮、
鰹節の猫まんま、
イワシの味付け缶、
たくあんと紅生姜、
各種飲み物、玄米茶が新鮮。

#553
  • 専業ですけど
  • 2020/07/09 (Thu) 12:41
  • Informe

下味冷凍したり作り置きしたりしてるんですけど自称グルメの人に「肉は冷凍したら味も風味も落ちるから私は絶対しない」って言われたけどあなたが買ってる肉一度冷凍されてるんですけどと思った。TCのチキンとか買ってるらしいです。あれは一度冷凍してる(時間帯によってはまだ凍ったまま店に並んでる)の知らないくせにうるせーよと思う。

#554
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2020/07/09 (Thu) 15:39
  • Informe

冷凍するのは悪い事ではないが解凍がすごく難しいのでは？

#555
  • 専業ですけど
  • 2020/07/09 (Thu) 15:48
  • Informe

冷蔵庫内で解凍下急ぎの時は水道水で流水解凍できます。まだ冷蔵庫解凍しかしたことないですけど。
一度冷凍された肉TCで買って使うこともありますしそれは悪いと思っていませんが人のことばかにしてるくせに自分が食べてる肉が冷凍されてたの気づいてないじゃんと思ってグチりました。すいません…

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