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1. Please tell me : Preparation for weaning ceremony(2kview/5res) Food / Gourmet 2023/06/23 13:28
2. coffee mania(36kview/63res) Food / Gourmet 2023/01/04 21:41
3. 日本食(3kview/3res) Food / Gourmet 2020/04/02 20:41
4. お正月(3kview/3res) Food / Gourmet 2019/12/29 01:00
5. 好きなラーメン屋教えてください(6kview/10res) Food / Gourmet 2019/10/03 21:51
6. good izakaya in Irvine?(4kview/8res) Food / Gourmet 2017/12/18 15:03
7. パイは好きですか?(10kview/19res) Food / Gourmet 2017/02/21 11:34
8. 白人に紹介するには、GARDENA/TORRANCE辺りの日本レストランのどこがお勧め?(49kview/57res) Food / Gourmet 2016/04/11 09:46
  • トピック1/1
  • 1
Topic

Please tell me : Preparation for weaning ceremony

Food / Gourmet
#1
  • haruma22
  • mail
  • 2023/06/21 17:36

Hello, I live in Irvine and would like to have my child's first meal at a Japanese restaurant.
I live in Irvine and would like to have a weaning ceremony for my child.

I am thinking of either of the above.

If you have any recommendations for Japanese restaurants or Japanese supermarkets in the Irvine or Los Angeles area where
you have held your first wedding ceremony or
actually purchased your snapper, please let us know ?

Thank you. <1464> Thank you very much.

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#2
  • CC
  • 2023/06/22 (Thu) 20:36
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As a Showa-era person like myself, the first meal is cooked at home and served in lacquer ware for the first meal ( and the child in a formal kimono is made to imitate eating ), but this custom may have changed. It is a family ritual for children, so I don't think it is the purpose of going to a restaurant to please adults in the first place.  Small snapper can easily be found in Asian markets and are easy to roast in the oven.

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#3
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2023/06/23 (Fri) 07:55
  • Report

I don't think Japanese restaurants offer such a service
although they do for birthday parties. Either way, it's free to ask, so just ask.

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#4
  • ガッテン
  • 2023/06/23 (Fri) 08:19
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We need information from experienced people who have done a weaning ceremony in the Los Angeles area. Please do not comment if you have not.

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#6
  • 💩
  • 2023/06/23 (Fri) 13:28
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sekihan (red rice)
osuimono (soup) ( asari (scallion) )
simmered dish ( chikuzen nimono ・ black soybean )
grilled dish ( sea bream with tail head )
pickles
octopus
rice cake
fruit

All the items are sold separately at NIJIYA
Since they can make Osechi, I guess they can make a set for the first meal for a certain number of people if you call in advance
Anyway, they can speak Japanese, so call them!

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Topic

coffee mania

Food / Gourmet
#1
  • mail
  • 2022/11/25 09:34

I think many people like the aroma of coffee and drink coffee every day.

Is there anyone who has a particular way of drinking coffee, beans, grind, etc. ?

Is there anyone who uses Bialetti ?
I am thinking of buying one, but there are similar products on the market and I am confused. I am not sure if I should buy it or not.

Any recommendations for beans?

I am new to coffee.

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#60
  • 老人ホーム
  • 2022/12/28 (Wed) 18:33
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Starbucks is good ? ?

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#61
  • まぁまぁ
  • 2022/12/28 (Wed) 19:36
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It's people's taste

More news like this
In 2022, ranking the world's most delicious culinary countries, the US outranked France.

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#62
  • ベトナムコーヒー
  • 2022/12/28 (Wed) 23:00
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Are you exaggerating ? I don't know where …

I only know of donut shops where the owners are Vietnamese, Filipino or Korean. I was only interested in them because I didn't have any image of them as Cambodian when it comes to donuts.

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#63
  • w
  • 2023/01/04 (Wed) 18:09
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> Half of the entire world's coffee beans are produced in Vietnam.

Don't lie to me.

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#64

#62
I felt like the post sounded like you were interested in donuts made by Cambodians. So I informed him, "Wait a minute, Cambodian doughnut shops don't have any specialties, they are just regular American doughnuts.
I heard that Vietnamese sandwich shops are better than American boring sandwiches because they are Vietnamese specific. I know they put something like Japanese daikon namasu between them.
So he thought that Cambodian doughnut shops also put in their country's character, and I told him that he might be disappointed ? if he went to a very common doughnut shop.

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日本食

Food / Gourmet
#1
  • っっっっd
  • mail
  • 2020/04/02 10:39

コロナの問題で色々と大変ですが、
まだ営業をしている日本食のお店はありますか?

#2
  • to go
  • 2020/04/02 (Thu) 16:48
  • Report

to goで営業してしていますよ。

#3
  • ぷっ!
  • 2020/04/02 (Thu) 20:11
  • Report

旨い料理は自分で創るwww
ぷっ!

#4
  • 私の記憶が確かならば
  • 2020/04/02 (Thu) 20:41
  • Report

↑ 私の記憶が確かならば
さあ蘇るが良い、ぷっ!よ
とてもまじゅーございます。

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お正月

Food / Gourmet
#1
  • 御節ビュッフェ
  • mail
  • 2019/12/28 22:03

元旦に御節(ビュッフェでも)が食べられる日本食レストラン教えてください。LAでもOCでも構いません。

#2

トーレンスのMiyako Hybrid内のIse-Shimaでおせちのビュッフェがあると思いますが、念のためにお問い合わせになってみてはいかがでしょうか。

http://www.ise-shima.us/ja/index.html

#3
  • 御節ビュッフェ
  • 2019/12/29 (Sun) 00:06
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ありがとうございます😊

#4
  • 食べた〜い
  • 2019/12/29 (Sun) 01:00
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https://www.kotooc.com

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好きなラーメン屋教えてください

Food / Gourmet
#1
  • 食いしん坊
  • mail
  • 2019/10/02 21:16

ロサンゼルスに行きます。
宿泊はトーラス付近で考えています。
結構ラーメン屋さんいっぱいありますけど、皆さまどこの何ラーメンが好きですか?
ついでに寿司屋とか日本レストランもいいとこあったら教えてください😋😋😋

#7

山頭火!!! 大黒屋!!!

#8
  • 2019/10/03 (Thu) 15:24
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山頭火って結構出てますがそんなに美味しいですかね?
こじんまりとしたボールの割に高くてあまり満足感を感じられません^^;

大黒屋とコスタメサの青木の中華は何食べても美味しいです。

#9
  • ラーメン大好き
  • 2019/10/03 (Thu) 21:28
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レドンドビーチのRakkan ramen 行った人います?行ってみたいな。

#10
  • だるま
  • 2019/10/03 (Thu) 21:32
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日本にもありますが博多一幸舎が好きです。たまに時代屋かな。

#11
  • ぎゅぎゅ
  • 2019/10/03 (Thu) 21:51
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如水

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good izakaya in Irvine?

Food / Gourmet
#1
  • alex19
  • mail
  • 2017/12/13 00:19

I enjoyed the izakayas in Ueno and Shinjuku while I was in Tokyo. Does anyone know any good izakaya in Irvine? Thanks!

#2

You might like one of these.

OKIDOKI/ Tustin
Jinbei / Irvine
Hachi/Costa Mesa

#3
  • alex19
  • 2017/12/16 (Sat) 06:58
  • Report

Thanks! Went Kiminariya Okinawa last night. Food is so so.

#4
  • Ken
  • 2017/12/17 (Sun) 09:20
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Sagami in Irvine is really good. Chefs and servers are all Japanese. Makes me feel like I’m in Japan

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パイは好きですか?

Food / Gourmet
#1
  • パイ
  • mail
  • 2017/02/18 12:22

コーヒータイムにパイやペイストリーをよく食べますけど、好きなパイはなんですか?
私は保守的なのか、アップルパイがほとんどです。
たまにブリーベリーやパンプキンを買いますが、やっぱりアップルが一番だと思ってしまいます。
砂糖が気になるのでクリーム系のレモンメレンゲやバナナクリーム、ココナッツ、チョコレートなどは食べた事がありませんけど
美味しいですか? 甘過ぎませんか?
マーケットだと$5位で買えますけどメアリーカレンダーなどのパイ専門店だとその倍位しますね。どこが美味しいですか?
皆さんのオススメをお聞かせ下さい。参考にします。

#16
  • ラクーン
  • 2017/02/20 (Mon) 20:29
  • Report

#15パイさん

確かにビーツの煮付けは色で判断出来ないので、竹串でさして確かめて下さい!ただ。。。うる覚えなのですが、、、どうしてもビーツは土臭い所があるので、、、若干食べる時土の匂いが感じる事があったような〜>ビーツのピクルスはポピュラーですよね!でも家では作らないな〜>

#14 nibblesさん
ルーバブは簡単に手に入りますよ!SBマーケットでは当たり前に売られています、他のポピュラーストアでも同じく。置かれている場所が少し端の方なので、見落としし易いです。2〜8月は旬なので、其の期間外では販売されていません。
ルーバブは葉に毒があるので、確かに茎部分のみで販売されています。我が家の敷地のルーバブも真夏の雑草は少ない時期、何者かがルーバブの葉を食べてしまっていた事がありました〜>(今頃お腹壊しているだろうな〜>なんて思ってしまいました。。)
ルーバブでも緑がかったモノもありますが、私は真っ赤で茎の太いしっかりした物を選んでいます。ブラウンシュガーと煮詰め、少しレモン汁をくわえるとより鮮やかな色にと感じます。

#17
  • nibbles
  • 2017/02/20 (Mon) 21:15
  • Report

ラクーンさん、
SBマーケットとはなんでしょう?
探してたのが初夏、5月くらいでしょうか?だったので、ちょうど旬の時期だったと思うんですよね。

我が家はロサンゼルス市内に住んでいるんですが、本当にこの辺りでは全然見かけないんです〜…。
ファーマーズマーケットはもちろんWhole Foodsなんかでも旬に入ればあるみたいなんですが、普通のマーケットでは全くです。
ラクーンさんのお庭でなってるなんて、羨ましい限りです〜!!

#18
  • 嵐を呼ぶ高齢者
  • 2017/02/20 (Mon) 22:54
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SBマーケットはコリアンマーケットの名前?

#19
  • ラクーン
  • 2017/02/21 (Tue) 08:43
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SBマーケットで物議を醸し出していましたね、Stater Bros.Marketsの事です。書き込みをした時、スペルを忘れてしまい、SBマーケットと記載しました。サンバナディーノカウンティではポピュラーマーケットです。VONSでもルーバブは置いてますよ!!
Whole Foods等では需要が少ない過ぎるので置かないと思います。Stater Bros.Marketsでも通常ルーバブパウンド$4です。(私はパウンド$3になる時に大量買いです)Whole Foods等のファンシーなマーケットではダブルプライスになり購入者がいなくなります。。。

#20
  • 嵐を呼ぶ高齢者
  • 2017/02/21 (Tue) 11:34
  • Report



そうでしたか。
コリアンタウンのマーケットにSBマーケットがあったような気がしましたので。

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白人に紹介するには、GARDENA/TORRANCE辺りの日本レストランのどこがお勧め?

Food / Gourmet
#1
  • cleo
  • mail
  • 2016/03/09 01:21

白人の友人たちが、日本人の経営する、本場日本の味が楽しめる GARDENA/TORRANCE辺りの日本レストランに、一緒に行きたがっています。 

私はSOUTH BAYに住んでいないので、どこがおいしくておすすめなのか、さっぱりわかりません。 
寿司だけでなくバラエティに富んで、色々と選べる所が望ましいのですが。
是非、みなさんのお勧めのレストランをおしえてください!  : )  
(レストラン関係者の方は、申し訳ありませんがご遠慮願えますか?)

又、寿司だけが食べたい人たちもいるのですが、がってん寿司なんてどうでしょうか?  回転するのが目新しいし。でも、味や新鮮さはどうなんでしょうか?

#53
  • cleo
  • 2016/04/08 (Fri) 00:25
  • Report

かんぱちの寿司がおいしいのですね。 
確かに日本の焼肉はおいしいですよね。 しゃぶしゃぶよりは、私も焼肉の方がおいしいと思います。

#54
  • Alano.
  • 2016/04/08 (Fri) 09:46
  • Report

Cleoさん、
私は行ったことがないので、美味しいかはわかりませんが、
オーナーシェフは日本人です。
一応、東京である程度有名な勘八の姉妹店だそうですが。

#55
  • cleo
  • 2016/04/08 (Fri) 10:09
  • Report

そうですか。 何人かは裕福な友人ですが何人かは普通の人たちなので、やっぱり高級店から庶民の店まで、色々と知れればありがたいです。 
 
それはそうと、最近とみにSOUTHBAYから日本人や会社が撤退して、ORANGE COUNTY方面に移動して行ってますね。 特にスーパーとか、レストランとかも向こうの日本人をターゲットにしたものが増えているような気がするのですが。 

私は中間に住んでいるので、どちらが増えようがあまり関係はないのですが、最近向こうに出来たスーパーがとても安く品ぞろえも良いので、ちょっと立ち寄った友人が物凄い量を買って帰ってしまったと嘆いて(?)いました。 

レストランもこれから益々増える傾向にあるんじゃないでしょうか? 
SOUTHBAYは、中国人・ヒスパニック・韓国人等が日本人に変わって増えていっていると思いませんか?

#56

>20年以上ひいきにしている店まつい

そんなに長くやっていないと思うけど。。。。。

元の"みしま"からだと20年以上になりますね。
"まつい"になったのは10年ぐらい前だけどメニューもシェフも変わってませんから。

#58
  • cleo
  • 2016/04/11 (Mon) 09:46
  • Report

そうです。 前は違う名前だったそうですね。

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