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5. 好きなラーメン屋教えてください（5kview/10res） อาหาร 2019/10/03 21:51
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8. 白人に紹介するには、ＧＡＲＤＥＮＡ／ＴＯＲＲＡＮＣＥ辺りの日本レストランのどこがお勧め？（43kview/57res） อาหาร 2016/04/11 09:46
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หัวข้อประเด็น (Topic)

教えてください：お食い初めの準備

อาหาร
#1

こんにちは。
アーバイン在住で子供のお食い初めをしたいと思っているのですが、みなさんどうなさったかアドバイスいただけますでしょうか？

雰囲気の良い日本食レストランでお祝い
or
日本食レストランか日本食スーパーで鯛のみ用意してもらい、その他は自分で調理

以上のどちらかで考えています。

アーバイン周辺またはロサンゼルスで、
お食い初めをなさったおすすめの日本食レストランや、
実際に鯛を購入した日本食レストランまたはスーパーがございましたらお教え下さいますでしょうか？

よろしくお願いします。

#2

私のような昭和の人間の常識としては、食い初めは家で料理をして食い初め用の漆器にいれて晴着を着せた子供にたべさせる（食べる真似をさす）のですが、こういった習慣は変わってるのかもしれませんね。あくまで家族で行う子供の儀式なので大人が喜ぶレストランに行くのがそもそもの目的ではないと思います。　 小さい鯛はアジア系のマーケットで簡単に見つかると思いますし、オーブンで焼くのは簡単です。

#3

日本食レストランではそのようなサービスはしていないのでは
誕生パーティならやっているが。
どちらにせよ聞くだけタダだから聞いてみれば。

#4

ロサンゼルス界隈でお食い初めをしたことのある経験者様からの情報を必要としております。そうでない方のコメントはお控え下さい。

#6

赤飯
お吸い物（あさり）
煮物（筑前煮・黒豆）
焼き物（鯛の尾頭付き）
香の物
タコ
紅白餅
果物

NIJIYAでバラバラで売ってるもんばっかだな
おせちも出来るんだからお食い初めセットも前もってある程度の人数分を電話予約すれば作ってくれそうだな
とりあえず日本語通じるんだから電話してみ

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コーヒーマニア

อาหาร
#1

コーヒーの香りが好きで毎日コーヒーを飲む人は多いと思います。

こだわりの飲み方や豆、豆の挽き具合などある方はいらっしゃいますか？

Bialettiを使われている方はいらっしゃいますか？
購入を考えていますが、類似した商品も出回っていて迷ってしまいます。

おすすめの豆などあったら教えてください。

コーヒー初心者です。

#60

スターバックスが美味しい？？

#61

人の好みだから

こんなニュースも
2022年、世界で最もおいしい料理国ランキング、アメリカがフランスより上位だった

#62

大袈裟ですか？どこがかわかりませんが…

私が知ってるドーナツ屋さんはオーナーがベトナム人、フィリピン人、韓国人のところしか知らないです。ドーナツといえばカンボジア人みたいなイメージが全くなかったので興味を持ったまでです。

#63

>コーヒー豆の生産量では全世界の半分をベトナムで生産されています。

ウソ言うなよ。

#64

#62
カンボジアンの作るドーナツに興味あるみたいな書き込みに感じたんだけど。それで「ちょっとまって、カンボジアンのドーナツ屋は特色とかなく、ごく普通のアメリカン　ドーナツですよ」と情報伝えたんです。
ベトナム人のサンドイッチ屋はベトナム特有の物でアメリカンの退屈なサンドイッチより良いらしい。
日本の大根ナマスの様な物を挟むとかあるんでしょ。
だからカンボジアンのドーナツ屋も、その国の個性入れてると思ったようなので、ごくありきたりのドーナツ屋で行けばガッカリ？しちゃうかもと伝えたんです。

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日本食

อาหาร
#1

コロナの問題で色々と大変ですが、
まだ営業をしている日本食のお店はありますか？

#2

to goで営業してしていますよ。

#3

旨い料理は自分で創るｗｗｗ
ぷっ！

#4

↑　私の記憶が確かならば
さあ蘇るが良い、ぷっ！よ
とてもまじゅーございます。

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หัวข้อประเด็น (Topic)

お正月

อาหาร
#1

元旦に御節（ビュッフェでも）が食べられる日本食レストラン教えてください。LAでもOCでも構いません。

#2

トーレンスのMiyako Hybrid内のIse-Shimaでおせちのビュッフェがあると思いますが、念のためにお問い合わせになってみてはいかがでしょうか。

http://www.ise-shima.us/ja/index.html

#3

ありがとうございます😊

#4

https://www.kotooc.com

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หัวข้อประเด็น (Topic)

好きなラーメン屋教えてください

อาหาร
#1

ロサンゼルスに行きます。
宿泊はトーラス付近で考えています。
結構ラーメン屋さんいっぱいありますけど、皆さまどこの何ラーメンが好きですか？
ついでに寿司屋とか日本レストランもいいとこあったら教えてください😋😋😋

#7

山頭火!!! 大黒屋!!!

#8

山頭火って結構出てますがそんなに美味しいですかね？
こじんまりとしたボールの割に高くてあまり満足感を感じられません^^;

大黒屋とコスタメサの青木の中華は何食べても美味しいです。

#9

レドンドビーチのRakkan ramen 行った人います？行ってみたいな。

#10

日本にもありますが博多一幸舎が好きです。たまに時代屋かな。

#11

如水

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หัวข้อประเด็น (Topic)

good izakaya in Irvine?

อาหาร
#1

I enjoyed the izakayas in Ueno and Shinjuku while I was in Tokyo. Does anyone know any good izakaya in Irvine? Thanks!

#2

You might like one of these.

OKIDOKI/ Tustin
Jinbei / Irvine
Hachi/Costa Mesa

#3

Thanks! Went Kiminariya Okinawa last night. Food is so so.

#4

Sagami in Irvine is really good. Chefs and servers are all Japanese. Makes me feel like I’m in Japan

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パイは好きですか？

อาหาร
#1

コーヒータイムにパイやペイストリーをよく食べますけど、好きなパイはなんですか？
私は保守的なのか、アップルパイがほとんどです。
たまにブリーベリーやパンプキンを買いますが、やっぱりアップルが一番だと思ってしまいます。
砂糖が気になるのでクリーム系のレモンメレンゲやバナナクリーム、ココナッツ、チョコレートなどは食べた事がありませんけど
美味しいですか？　甘過ぎませんか？
マーケットだと＄5位で買えますけどメアリーカレンダーなどのパイ専門店だとその倍位しますね。どこが美味しいですか？
皆さんのオススメをお聞かせ下さい。参考にします。

#16

＃１５パイさん

確かにビーツの煮付けは色で判断出来ないので、竹串でさして確かめて下さい！ただ。。。うる覚えなのですが、、、どうしてもビーツは土臭い所があるので、、、若干食べる時土の匂いが感じる事があったような〜＞ビーツのピクルスはポピュラーですよね！でも家では作らないな〜＞

＃１４　nibblesさん
ルーバブは簡単に手に入りますよ！SBマーケットでは当たり前に売られています、他のポピュラーストアでも同じく。置かれている場所が少し端の方なので、見落としし易いです。２〜８月は旬なので、其の期間外では販売されていません。
ルーバブは葉に毒があるので、確かに茎部分のみで販売されています。我が家の敷地のルーバブも真夏の雑草は少ない時期、何者かがルーバブの葉を食べてしまっていた事がありました〜＞（今頃お腹壊しているだろうな〜＞なんて思ってしまいました。。）
ルーバブでも緑がかったモノもありますが、私は真っ赤で茎の太いしっかりした物を選んでいます。ブラウンシュガーと煮詰め、少しレモン汁をくわえるとより鮮やかな色にと感じます。

#17

ラクーンさん、
SBマーケットとはなんでしょう？
探してたのが初夏、5月くらいでしょうか？だったので、ちょうど旬の時期だったと思うんですよね。

我が家はロサンゼルス市内に住んでいるんですが、本当にこの辺りでは全然見かけないんです〜…。
ファーマーズマーケットはもちろんWhole Foodsなんかでも旬に入ればあるみたいなんですが、普通のマーケットでは全くです。
ラクーンさんのお庭でなってるなんて、羨ましい限りです〜！！

#18

SBマーケットはコリアンマーケットの名前？

#19

SBマーケットで物議を醸し出していましたね、Stater Bros.Marketsの事です。書き込みをした時、スペルを忘れてしまい、SBマーケットと記載しました。サンバナディーノカウンティではポピュラーマーケットです。VONSでもルーバブは置いてますよ！！
Whole Foods等では需要が少ない過ぎるので置かないと思います。Stater Bros.Marketsでも通常ルーバブパウンド＄４です。（私はパウンド＄３になる時に大量買いです）Whole Foods等のファンシーなマーケットではダブルプライスになり購入者がいなくなります。。。

#20

↑

そうでしたか。
コリアンタウンのマーケットにSBマーケットがあったような気がしましたので。

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白人に紹介するには、ＧＡＲＤＥＮＡ／ＴＯＲＲＡＮＣＥ辺りの日本レストランのどこがお勧め？

อาหาร
#1

白人の友人たちが、日本人の経営する、本場日本の味が楽しめる　ＧＡＲＤＥＮＡ／ＴＯＲＲＡＮＣＥ辺りの日本レストランに、一緒に行きたがっています。　

私はＳＯＵＴＨ　ＢＡＹに住んでいないので、どこがおいしくておすすめなのか、さっぱりわかりません。　
寿司だけでなくバラエティに富んで、色々と選べる所が望ましいのですが。
是非、みなさんのお勧めのレストランをおしえてください！　　：　）　　
（レストラン関係者の方は、申し訳ありませんがご遠慮願えますか？）

又、寿司だけが食べたい人たちもいるのですが、がってん寿司なんてどうでしょうか？　　回転するのが目新しいし。でも、味や新鮮さはどうなんでしょうか？

#53

かんぱちの寿司がおいしいのですね。　
確かに日本の焼肉はおいしいですよね。　しゃぶしゃぶよりは、私も焼肉の方がおいしいと思います。

#54

Cleoさん、
私は行ったことがないので、美味しいかはわかりませんが、
オーナーシェフは日本人です。
一応、東京である程度有名な勘八の姉妹店だそうですが。

#55

そうですか。　何人かは裕福な友人ですが何人かは普通の人たちなので、やっぱり高級店から庶民の店まで、色々と知れればありがたいです。　
　
それはそうと、最近とみにSOUTHBAYから日本人や会社が撤退して、ORANGE COUNTY方面に移動して行ってますね。　特にスーパーとか、レストランとかも向こうの日本人をターゲットにしたものが増えているような気がするのですが。　

私は中間に住んでいるので、どちらが増えようがあまり関係はないのですが、最近向こうに出来たスーパーがとても安く品ぞろえも良いので、ちょっと立ち寄った友人が物凄い量を買って帰ってしまったと嘆いて（？）いました。　

レストランもこれから益々増える傾向にあるんじゃないでしょうか？　
SOUTHBAYは、中国人・ヒスパニック・韓国人等が日本人に変わって増えていっていると思いませんか？

#56

＞２０年以上ひいきにしている店まつい

そんなに長くやっていないと思うけど。。。。。

元の"みしま"からだと20年以上になりますね。
"まつい"になったのは10年ぐらい前だけどメニューもシェフも変わってませんから。

#58

そうです。　前は違う名前だったそうですね。

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