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Topic

いちごの選び方

Free talk
#1
  • ベリーちゃん
  • mail
  • 2019/03/17 22:46

せっかくいちごの産地にいるのにあまり綺麗ないちごに出会えません。小さい子もいますしいちごはオーガニックを買えと言われたのでオーガニック限定で探しますが必ずと言っていいほど中にダメそうなやつがいくつかいます。

みずみずしくてツヤツヤのいちごってないですか？

選び方が悪いのかと思っていましたが、店の人に選んでもらっても結果は同じでした。

#5
  • 69
  • 2019/03/18 (Mon) 08:57
  • Report

どこに住んでるの？
サウスベイならニジヤ行ってみたら？
見る限りは美味そうだよ

#6
  • イチゴ
  • 2019/03/18 (Mon) 09:03
  • Report

sprouts market、Whole foods　は野菜、果物等管理が行き届いて、今まではずれはありませんでした。

#7
  • ベリーちゃん
  • 2019/03/18 (Mon) 09:55
  • Report

69さん、ありがとうございます。でも近くにニジヤがないんです…

イチゴさん、ありがとうございます。私はSproutsには週2で行くのでいつもチェックしていますがオーガニックのが置いてないことが多くて。売れてしまったのかでなかったのかわかりませんがお店の人に聞くと一応バックを確認したけどないねぇ、という感じでした。先週先々週オーガニックのがあったのですが全部腐っていてその旨を品出しの人に伝えるとバックから新しいの持ってきてあげるよって言われて出していただきましたがそれも腐ってて…そのお兄さんがごめんね、オーガニックじゃないやつは大丈夫そうだよって言っていました。週末Costcoでオーガニックのいちごを見つけたので買いましたが、見た目みずみずしい感じではありません。腐ったやつが周りになかったのでせめてもの救いですが…

WholeFoodsはちょっとどれからも遠くてなかなか頻繁に行けませんがお値段はりますよね。

マメにチェックして探してまわる他ないのかな…結構大変です！

#8
  • デイジーZZZ
  • 2019/03/18 (Mon) 10:30
  • Report

日本にあって、アメリカにないものTOP10に入りますね。おいしいイチゴ。

見た目がきれいでも固くて甘くないのがこちらのイチゴですね。
オーガニックになると更に、傷んでる、見た目が悪くなります。
オーガニックじゃないけど「Drisco」（パックに書いてます。Costcoでも扱ってます）なら及第レベルです。
日本のイチゴ（栃木産）はマルカイで見ます。1粒1ドルしますが、さすがです。
日本の農家ってすごいなー！

#9
  • ガーデナー
  • 2019/03/18 (Mon) 12:26
  • Report

日本は果物も野菜も全て美味しいですよね。
もうこちらのが慣れましたが、アメリカのいちごは果物じゃなく野菜に近いです。
アーバインに日系人がやっているいちご農家があると聞きましたが甘いのですかね？

#10
  • 69
  • 2019/03/18 (Mon) 12:51
  • Report

ここのYou Pickに行ったことあるけど普通に甘かったぞ。野菜じゃないね
https://www.carlsbadstrawberrycompany.com/
畑で自分で取りながら食べれたけど、洗う用の水とコンデンスミルクとか持ってったほうがいいぞ

#13
  • ♂
  • 2019/03/18 (Mon) 16:44
  • Report

PVのGelsons'sは？高いから、質も良いんじゃない？

#14

ホント、野菜と思って食べればいいんですね。
こちらでは大きさや収穫時期の長いものを育てるみたいで、『おいしい』ものを作るという生産はないようです。
3年に一度くらいしかあまいイチゴにあたりません。そのイチゴの種を使って家で大事にそだてても全く美味しくなくがっかり。

昔日本で食べたトマトなどはあまくっておやつにしたものです。　でもこの5年くらいは日本に帰ったとき、甘い野菜や果物を楽しみにしてても、デパ地下の結構高級なものでも美味しくなくってがっかりです。

前にマルカイで1ケース（約16個）＄２８のを見かけたのですが、あれってお値段なりに美味しいのでしょうか？

#15
  • ルーシー３
  • 2019/03/19 (Tue) 00:42
  • Report

オーガニックかどうかは別として、
ファーマーズマーケットとか、産地で直販している所だと美味しいイチゴが売ってます。
スーパーのイチゴは美味しいのは余りないですね。

#16
  • ガーデナー
  • 2019/03/19 (Tue) 09:21
  • Report

＞sBERRYさん
日本の農業従事者の平均年齢が６９歳以上となり、跡継ぎもいない状態で耕作放棄地が恐ろしいほど急増しています。
昔ながらのボカシなどの有機肥料を自分らの手で作り使用する農家が減少していて、人手不足による大規模化、自動化、化学肥料、農薬多用による土の荒廃が日本の野菜、果物の味が落ちてきている主要因です。
味や消費者の喜ぶ顔よりも、見た目、収穫量、利益が重要視される世の中に変わってしまいました。

#17

私的な好みとしては見かけはどうでもいいし、美味しいものが欲しいです。

ファーマーズマーケットにはあちこち出かけます。熟れてから収穫するという点ではすこしは美味しいはずとは思いますが、まったく良いものにあたりません。　オーガニックが味に影響するとも感じません。

例えば、トマトは枯れるギリギリまで水をやらないのが味を出すコツとか聞きました。白菜は凍結するくらい温度が下がると甘くなるとか、同じ種でも育て方が重要という事も聞きました。美味しければ高くても売れるという市場はあると思うのですが。　　ここが美味しいというお勧めがあれば、ぜひ教えてください。

#18
  • ガーデナー
  • 2019/03/19 (Tue) 15:30
  • Report

有機栽培の土の中には微生物のコロニーにより出来たMicronutrientが多数存在します。
ファーマーズマーケットに行かれているのなら有機栽培をされているスミスファームが一番甘いと思います。
１粒１ドル以上で少し高いですが。

#19
  • ガーデナー
  • 2019/03/19 (Tue) 15:42
  • Report

有機栽培のブームに乗りはじめて年数が短い農家は、ただオーガニックという名ばかりでまだまだ知識が浅いです。
実際に土を見て触って比べてみれば素人でも違いをすぐに理解できると思いますよ。
水やり３年と言われている通り、農業は実に奥が深いです。

#20
  • nibbles
  • 2019/03/19 (Tue) 19:27
  • Report

私もやはり便利さと手軽さから、近所のスーパーで買うこともあって、アメリカのイチゴにもなんとなく慣れてしまいましたけど、美味しいイチゴが欲しい時はファーマーズマーケットに行きます。
ただ、一年中出しているようなところは、やはり旬じゃないとあんまり美味しくないですけどね。

ファーマーズマーケットでは味見もさせてもらえるし、色々比べて買えるのであんまりハズレだったことはないです。
Harry’s Berriesのイチゴは、1バスケット$8と高いですが、かなり甘いです。見かけたら是非味見してみてください。

#21
  • ベリーちゃん
  • 2019/03/19 (Tue) 21:19
  • Report

おぉ！みなさんありがとうございます！

オーガニックを選んでいるのは小さい子供が食べるので少しでも安全なものを…と思っていますが、私が食べるのには味が！といった感じですかね。
いちごはオーガニックを買えってよく聞く気がします。オレンジとかは大丈夫みたいですけど。

ファーマーズマーケットっ実はどこでやっているのかわからなくて…昔たまたま通ったところで行きましたがSanta MonicaとSan Diegoでしたし。

今回コストコで買ったオーガニックのいちごですが2lbで$7.99とオーガニックにしては安いと思います。が、なんというか周りがかたいと言うかゴマみたいなやつの食感も口の中に残る感じです。

昔はもっと美味しいいちごあった気がしたんですけど…年をとって舌が肥えたか味覚を失ったのかどうなんでしょうね。

#22
  • Q
  • 2019/03/20 (Wed) 09:31
  • Report

私もこちらに住み　美味しいイチゴに当たったのは１度のみ！

Chinoはストロベリーファームが多くあります。クリスマスにストロベリースタンドがオープン！？！？！この時期？？本当に甘いのか？？と疑いながら購入、、、
血族のクリスマスパーティーの手みあげ（味見ぜず　行く途中だったので。。。）パーティーで洗って出しました。甘い！！！（何もつけません！！イチゴのみが甘い！！）

皆　驚いていました！！あっという間に４パック無くなってしまいました。　毎年　クリスマスが近づくとChinoに行こう！と思うのですが。。。忙しくて。。。
もし　近隣に在住の方　クリスマス時期　試して見てください！！ストロベリーの畑にインスタントな店が出ます！！

#23
  • 残留農薬
  • 2019/03/20 (Wed) 21:14
  • Report

ベリーちゃん、そうですね。
いちごは野菜や果物の中で最も残留農薬が多いとされていますし、小さい子供が食べるのは安全なものを選びたいですね。

#24
  • ベリーちゃん
  • 2019/03/20 (Wed) 21:25
  • Report

やっぱりそうですよね！日本にいた時はあまりオーガニックにこだわってなかったのですがこちらにいるとワックスでテカテカしていたり気になるようになりました。妊娠中味覚が敏感でオーガニックでないいちごを食べた際にChemicalの味がしてそれ以来怖くていちごに関してはオーガニックのみ食べています。

人の家で出されたりパーティーの時など仕方ないですけどね。子供はどれでもばくばく食べていますし。

#25

#22さん、私もおいしいイチゴに当たったのは１、2回です。
Venturaに向かう126号線をドライブしている時に、偶然通りかかったFilmore, Santa Paulaあたりの農家さんのスタンドで買ったことがありました。
新鮮で甘くて美味しかったので、もう街中のお店では買いたくないと思うほどでした。
熟すのを待って収穫するから美味しいのでしょうか。
405 Fwy沿のMullholand Drive（Bel Airあたり)でもトラックで売りに来られているのをよく見かけました。
買ったことはありませんが、農家さん直売だと甘いものが多いかもしれません。
ただ、オーガニックかどうかはわかりません。

#26
  • はじめの一歩
  • 2019/03/22 (Fri) 09:13
  • Report

長年発ガン性があると言われていながら巨大な利権に阻まれ禁止に出来なかった農薬の一種が、今週カリフォルニア州が認め州内での使用が禁止になりました。
政治家や大学の教授、研究所までもが買収されている中での厳しい戦いの中でようやく州民が勝ちを得ました。

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