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サーモン刺身
- #1
-
- 魚男
- 2020/08/07 15:11
どなたかアメリカ系のスーパーでサーモンを購入して刺身で食されている方はいらっしゃいますか?もちろん刺身グレードでしたら可能でしょうけど、Albertsonなどのスーパーには刺身級の品はおいてないように思います。Costcoのサーモンを刺身で食されて方がいると聞いたことがあるのですが、Costcoのサーモンはフレッシュなのでしょうか?
- #31
-
- 主婦3
- 2020/08/08 (Sat) 13:25
- 報告
書き方が悪かったですね、ステーキ用と書かれているので加熱用と書き込みました。うちの近所の米系スーパーでマグロの冷凍真空パックが売られていますけど、今度ポキで試してみようかな。
なかなかこっちいるとお刺身が食べられないので恋しいです。日系スーパーも近くにないので。
- #33
-
- 常識非識常
- 2020/08/08 (Sat) 17:36
- 報告
だから98%だって。
100%なんて保証したら
訴えられるでしょ。
- #34
-
- 養殖嫌だ
- 2020/08/08 (Sat) 21:50
- 報告
寄生虫云々じゃなくて養殖は嫌だな
- #35
-
- 魚男
- 2020/08/08 (Sat) 23:22
- 報告
#29
>Atlanticというネーミングはブランド名のような位置づけだと言っていました。
なるほど。もう少しCostcoを勉強する必要がありそうですね。Costcoは場所によって仕入れ先が異なるようです。今度メンバーになる前に見学しに行こうかと思います。
#32
>天然のサーモンの方が高いですが寄生虫がいるのは天然の方で養殖のサーモンには寄生虫はいないと聞きました。
その通りなんですよ。Farm Raisedのほうが安全でUSA,Canada, Norway, Scotland産であれば安心して食べれるそうです。
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