びびなび : オレンジカウンティー : (アメリカ合衆国) Orange

• ラクーン
• 2016/04/27 (Wed) 08:46
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おはようございます。レシピを見ましたが、マンゴーは缶詰の物を使用していますね。

こちらでマーケットのマンゴーフルーツ（フレッシュ）を購入して使用なさっているのでしょうか？
南国フルーツはフレッシュの物だとよりゼラチンが固まらない事があります。レシピ通りに缶詰のマンゴーを使用していてゼラチンが固まらない？？となると。。。？？？ですね。ゼラチンを２倍に増やして固まったとしてもあまり美味しく無いと思います。。。
レモンは少量ですので影響は無いと思います。

• S.wood
• 2016/05/03 (Tue) 12:52
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フルーツは酵素が入っているため固まらないことがありますが、缶詰は加熱されているものですので固まらないということはないはずです。
私が見たところ、miriumさんのレシピにレモン汁を使用と書いてありましたが、大量に入れなければ固まるはずです。
そうなるともう一つは、ゼラチンを入れた時の液が高温になっていたのではないかと推測できます。
ゼラチンは高温になるとたんぱく質が分解され固まらなくなりますので、180度以下の温度で再挑戦してみたらどうでしょう。
ゼラチン2倍はラクーンさんのおっしゃるようにおいしくなく、また食感もいまいちな場合も出てきますので、万が一固まらなかったら凍らせてシャーベットとか、牛乳などを混ぜてアイスクリームにすればおいしいですよ。

• cleo
• 2016/04/08 (Fri) 00:25
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かんぱちの寿司がおいしいのですね。　
確かに日本の焼肉はおいしいですよね。　しゃぶしゃぶよりは、私も焼肉の方がおいしいと思います。

• Alano.
• 2016/04/08 (Fri) 09:46
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Cleoさん、
私は行ったことがないので、美味しいかはわかりませんが、
オーナーシェフは日本人です。
一応、東京である程度有名な勘八の姉妹店だそうですが。

• cleo
• 2016/04/08 (Fri) 10:09
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そうですか。　何人かは裕福な友人ですが何人かは普通の人たちなので、やっぱり高級店から庶民の店まで、色々と知れればありがたいです。　
　
それはそうと、最近とみにSOUTHBAYから日本人や会社が撤退して、ORANGE COUNTY方面に移動して行ってますね。　特にスーパーとか、レストランとかも向こうの日本人をターゲットにしたものが増えているような気がするのですが。　

私は中間に住んでいるので、どちらが増えようがあまり関係はないのですが、最近向こうに出来たスーパーがとても安く品ぞろえも良いので、ちょっと立ち寄った友人が物凄い量を買って帰ってしまったと嘆いて（？）いました。　

レストランもこれから益々増える傾向にあるんじゃないでしょうか？　
SOUTHBAYは、中国人・ヒスパニック・韓国人等が日本人に変わって増えていっていると思いませんか？

• fiesta
• 2016/04/08 (Fri) 20:04
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＞２０年以上ひいきにしている店まつい

そんなに長くやっていないと思うけど。。。。。

元の"みしま"からだと20年以上になりますね。
"まつい"になったのは10年ぐらい前だけどメニューもシェフも変わってませんから。

• cleo
• 2016/04/11 (Mon) 09:46
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そうです。　前は違う名前だったそうですね。

• 倍金萬
• 2016/04/05 (Tue) 18:04
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その地域の固定電話(Land Line)を提供している会社は1社だけのはずで、他社が安いからといっても乗り換えはできないはずです。

私の地域は AT&T の管轄で、今の家に越してきたとき Land Line は1本欲しいと AT&T の一番安い No Frill で $15/mo のラインを引きました。しかし月日が経つと同じ条件なのにどんどん値上げしてくるのです。最後に $25 を超えた時に Land Line は諦め携帯回線だけにしてしまいました。

当初は日本側との連絡で Fax も使っていたのですが、Fax は Land Line でしか使えず、日本側に無理を言ってインターネット接続を可能にしてもらい、Eメールを覚えてもらって今ではEメールで事が済んでいます。

トピ主さんはここに質問を出せるのだからインターネット接続はすでにあるようだし、「事情があり、」が何か分かりませんが、安く済ますにはIP電話ぐらいしかないのではないでしょうか。

• mirium
• 2016/04/05 (Tue) 19:46
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情報ありがとうございます。
CABLEと違って、固定電話会社は一社だけではないはずです。　
私がこの５年以上契約しているのは、ＢＬＵＥ　ＣＡＳＡというメキシコ系の小会社です。　　
ですので、探せばもっと安い月決め料金の会社があるような気がずっとしているのですが。

• 敗北のパサポルテ
• 2016/04/05 (Tue) 22:33
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ちょっと私は心配です。。
日本から安いので（bb phone 160円/一時間）
親族にワイフが月に数時間ほどかけます。。でも電話代は５００円以下

しかし、LAでケータイ同士でも着信料が取られる話を聞きました。
銀行が入金手数料15ドル取るように。。
日本からの着信は着信料とられますか？
どのくらい？？

ちょっと心配になってきました。
電話もかけた相手に費用が発生するなんて。。。ないですよね！！

入金　振込　ATM　無料　電話着信はもちろん無料。。。日本は間違っているのでしょうか？

• 倍金萬
• 2016/04/06 (Wed) 12:21
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mirium さん、

カリフォルニア州で実際にインフラの Land Line 網を持つ電話会社は、AT&T、CenturyLink、Verizon の3社しかありません。そしてこれらの会社の1社がその地域を独占して有線電話回線網を敷いています。

mirium さんがお使いの Blue Casa は、上記3社とは別にある17社のうちのひとつで、上記の会社の回線ないし、TimeWarner などの独自でケーブルを敷いている会社から回線をリースしている会社です。これらは Land Line の信号を使っているとは限りません。中身は総合でかなり安い経費で済む IP 電話かも知れません。それで「事情があり、ＩＰ電話は考えていません。」と言っていますが、実質はすでに内部でやっていることは IP 電話の可能性も大です。

と、蘊蓄をゴタゴタ述べましたが、その17社でどこが安いか知りません。どなたかお助けを。

• mirium
• 2016/04/07 (Thu) 00:17
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BLUE　CASAが、IP電話の可能性もあることは驚きでした。　
クオリティーは、昔からの固定電話のようにとてもいいのですが。　　
もし、１７社の内で安い所を知っていらっしゃる方はお知らせください。

それから、日本からかけてきた電話で料金を取られたりすることは、固定電話で受けた場合ないはずです。　コレクトコールは別ですが。　

でもアメリカ国内でのやりとりの場合、携帯に電話を受けた場合に取られることはよくあります。　特に、私のPREPAID　PHONEは、しっかりとそのかかったMINUTES分を、残りの分数から引かれていってます。

• ラクーン
• 2016/04/06 (Wed) 09:17
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おはようございます。

掃除機ははっきり言って凄く便利な道具です。心配性さんがおっしゃる様に、掃除機のホースに吸い上げた物が詰まって取れなくなるとありますが、掃除機を通常使用している人ならホースに異物が詰まった音は直ぐ解りますので、其の時点で対処をすれば、掃除機のホースを詰まらす事はありません！ガラージ用の掃除機は家で使われている掃除機よりホースが太いので詰まる事も少ないですと言うより、、、ハードユーザーの我が家でも詰まって壊れた事は在りません（我が家は２台所有）ガラージ用のシンプル掃除機はホースが長く、太い事や吸引力（埃等の処理は考えていないので）が良いです。通常のご家庭でも１台あると便利ですよ！価格も高く無いですし！

ディスペンサーでの作業としては、まず電源をオフにする事は勿論ですが、キッチンのブレイカーを落とす事をお勧めします。私は女性ですが、仕事柄２０００V以上の電力を扱う事があります。其の時は全てを確認して望みます。当たり前ですが、確実に電源をオフにする事！！！！電気関連の事故は悲惨なので！！！
ディスペンサーの電源オフ。キッチンブレイカーオフ。確実にキッチンの電源がオフになっている事を確認後、別の部屋から延長コードを引き掃除機を使うと良いですよ。懐中電灯もお忘れなく。

• マカ不思議
• 2016/04/06 (Wed) 10:02
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「害虫の進入も防げます」ってディスポーザーにどんな害虫が入るのですか。たとえハエやゴキブリが入っても別に不都合な事はないでしょう。むしろ下水に流してしまえば好都合です。それとも害虫を飼っている家なのでしょうか。W

• マカ不思議
• 2016/04/06 (Wed) 10:28
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「ディスペンサー」ってお宅ではキッチンのゴミを「販売」とか
「配達」をしているのでしょうか。W

• ラクーン
• 2016/04/06 (Wed) 12:47
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おっと間違い記載の指摘有り難うございます〜＞

• miriam
• 2016/04/06 (Wed) 23:53
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みなさん、非常にためになる情報を色々教えてくださり、本当にありがとうございます。
次からは、掃除機で吸い取ります。

それから、ブレーカーを完全に落とすこともとても大切だと思います。
以前に大きめのネジが落ちても怖くて手を入れれなくて、結局そのまま回して壊してしまったのも、もし手が万が一ひきちぎれたらどうしようという恐れからでした。　　AMERICA人の友人に、どんなことがあっても手を絶対に中に入れたらだめだ、と脅され（？）てたので。

私もどんな害虫が入るのかな、と思っています。　
家中にコオロギがいる（ほぼ飼っている状態）ので、よくシンクの回りのは、ディスポーザー内に落としておきます。　
冷たいと思われるでしょうが、キッチン中にはびこっているので、もう外に逃がしてやるどころの騒ぎではないので。

＞＞レンチで左右に動かしみて軽く回ればつまり物は外れたことになります。
レンチでも、確かに逆に回るでしょうね。

• 敗北のパサポルテ
• 2016/03/30 (Wed) 12:41
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投資信託に手数料　管理維持費　報酬料の他に
マイナス金利の分が四月よりひかれることになりました。
解約すると巨額の手数料が発生します。
やらなくて良かった！！(ロバートキヨサキの教え）
個人年金にも適用！！

シャープのソーラーパネルも買わなくてよかった。
メーカー消滅で維持管理できず売電契約は無効となります。

億万長者の昭和のおとっつぁんは現在の凍死はどんな種類をお持ちですか？
A.多分　不動産投資で賃貸料で裕福な暮らし　働く必要はなし。。。裏疚しいです。

破産から億万長者になられたロバートキヨサキさんを思い出します。

資産。。自分のポケットにお金を入れてくれるもの
負債。。自分のポケットからおカネが出て行くもの
自己居住負動産は心の家族の心の資産であってキャッシュ資産ではありません。
株と同様売れてなんぼ。。意外と勘違いされておられる方も多いです。カンケーねえ。。ハイ

• 昭和のおとっつぁん
• 2016/03/30 (Wed) 14:50
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やると思えばどこまでやるさ　それが男の魂じゃないか。


命ちぢめる苦労がしたい　道は一本　次の世までも。

生きる悩みの鎖をといて　波に乗せたい人身船。

男は度胸。

• 昭和のおとっつぁん
• 2016/03/30 (Wed) 15:15
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<億万長者の昭和のおとっつぁんは現在の凍死はどんな種類をお持ちですか？>
鵜飼の鵜を操ってんの。
鵜が獲って来たのをかたっぱしから懐に入れてんの。

• 昭和のおとっつぁん
• 2016/03/31 (Thu) 15:04
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金を買うのが高いとなると川に探しに行こう。
ノーフォークの川に行けば探している人もいる。

• アンポンタン
• 2016/03/31 (Thu) 16:28
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金を探しに行くなら春先がいいらしい

• Serina
• 2016/03/14 (Mon) 12:47
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べつに、鋭い　ＴＯＰ　ＳＰＩＮ　でなくてもいいんですが、ふつうの綺麗なフォームで、素直なTOP SPINのフォアハンドを打ちたいだけの望みなんですが。

• Micalyn
• 2016/03/15 (Tue) 10:06
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私はアドバイスはできませんが、

どこかのテニスクラブのコーチにプライベートレッスンをしていただいてはいかがでしょうか？
その方が上手になると思いますが。。。

• Serina
• 2016/03/19 (Sat) 03:05
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ありがとうございます。　確かにアドバイスだけではうまくなりませんよね。　スポーツですから、実際になんども打って体験しないと。

• ラクーン
• 2016/03/09 (Wed) 09:38
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おはようございます。トーランスでは難しいのではないでしょうか？？

藤は山岳方面（ある程度冬寒い）に向いている樹です。日本でも海側エリアでは見かけた事が在りませんし、、トーランスには不向きな樹だと思うのですが。。。義父がアップランドの上側（ヒルサイドで同じアップランドでも天気が変わる場所です）に住んでいました（現在は違う場所で同じエリアですが）庭木に藤を植えていました。回りのご近所さんでも藤を植えていたり、、、そこから種が飛んで野生かしている藤も在ります。直植えされている物を掘り起こす事は難しく、鉢売りされているか、鉢栽培されている方（いらっしゃるかな？？？）でないと無理だと思います。

チノやクレアモントは韓国系や日系の植木屋さんがあり、そこで相談すれば在るかもしれませんが、安くは手に入らないと思います！（それなりのお値段です！）

• 倍金萬
• 2016/03/09 (Wed) 15:43
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私はどこで売っているかは全然知らないのですが、藤は桜と同じで育て方が難しいです。

今の前の家は韓国人のオーナーから買ったんですが、裏庭の Lattice Patio Roof に藤の木が絡ませていました。また鉢植えだったので水の手撒きが毎日必要だったのでしょうけど、私らふたり共商売に携わっていたので、それができず枯らしてしまいました。特にここバレーの夏はチョー乾燥、灼熱地獄なので、植木の土に常に湿気をもたし続けることが至難の業なんです。今ある1本のソメイヨシノも去年の夏一時水撒きを怠ったのでこの春は半分ぐらいしか咲きませんでした。

そのように藤は非常にセンシティブなので、育て方に十分注意してください。そう言えば昔 Fullerton あたりで、藤棚ではなく縦長に咲かせている家を見ました。非常にきれいに咲いていたので、やればやれるんだなと感じました。

• OE-LA
• 2016/03/09 (Wed) 16:35
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オンラインで探したらけっこう出てきますが…http://m.michiganbulb.com/product/japanese-wisteria/Trumpet_Vine?p=0819680&utm_medium=shopping_engine&utm_source=googleshopping&utm_medium=google&CAWELAID=120013880000256836&gclid=Cj0KEQiAsP-2BRCFl4Lb2NTJttEBEiQAmj2tbSx18Eqcnn5eH34NbYS36rpfY9RbDmDjrRrg-PvQnBEaAmCO8P8HAQ

Japanese Wisteria で検索すると販売してるサイトが見つかります。

• ＲＡＣＨＥＬ
• 2016/03/09 (Wed) 20:00
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みなさん、貴重な情報を時間を割いて教えてくださって本当に感謝します！　

藤は、日本と気候が違うので育てるのがむつかしいのですね。　
私もこちらで梨の木を植えてみましたが、さっぱり実がつかず、結局引っこ抜いてしまった経験があります。　
日本のミカンの木も植えましたが、オレンジの大きな木とレモンの木の間に植えたからなのか、全く実がつかず、結局引っこ抜きました。　
今の家に移ってきた際、レモンの木があって沢山の実がなっていたのですが、その隣にオレンジの木を植えた時から、レモンの木にレモンがならなくなってしまい、１５年が経ってしまいました。　柑橘類を並べて植えることに、何か問題があるのかもしれませんね。

実は、今回彼女が藤を植えたいと思ったきっかけは、私の家（９０２４１）の前の家が、藤を藤棚ではなく、縦長に咲かせていたのを見たのがきっかけです。　その家の方は、分けてくれる余分がなかったのです。　裏庭にずっと大きくなっていたのを、今回前庭に植え替えたそうです。　メキシコ人の女性ですが、全然むつかしいとはおっしゃていませんでした。

とりあえず、彼女に上記の情報をメールしてあげます。　　
それから、オンラインで買えることを思いつきませんでした。　
早速上記のサイトに行って、２本買って彼女の家に着くように手配しました。　　
ありがとうございました。
　
これからもこのサイトは使えそうですね。　とても安いし。
全くＧＡＲＤＥＮＩＮＧに興味のない私も、これをきっかけにもっとやってみたい気持ちになりまし。。。（なっていないか。。。）　　　：（